Resep Bolu Kukus Potong Pelangi

Pengantar

Bolu kukus potong pelangi adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Bolu ini memiliki tampilan yang cantik dan rasa yang enak. Bolu kukus potong pelangi biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.

Bahan-bahan

• 150 gram tepung terigu


• 100 gram gula pasir


• 3 butir telur


• 1 sdt baking powder


• 1 sdt pasta pandan


• 1 sdt pasta strawberry


• 1 sdt pasta coklat


• 1 sachet susu bubuk


• 100 ml air matang


• 50 ml minyak sayur


• Secukupnya pewarna makanan

Cara Membuat

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.


2. Tambahkan baking powder dan susu bubuk, aduk rata.


3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.


4. Tambahkan air matang dan minyak sayur, aduk rata kembali.


5. Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama besar.


6. Tambahkan pasta pandan pada satu bagian adonan, pasta strawberry pada bagian kedua, dan pasta coklat pada bagian ketiga.


7. Tambahkan pewarna makanan secukupnya pada masing-masing bagian adonan.


8. Ambil loyang bulat yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Tuang adonan pertama ke dalam loyang dan kukus selama 5 menit.


9. Tuang adonan kedua di atas adonan pertama dan kukus selama 5 menit lagi.


10. Tuang adonan ketiga di atas adonan kedua dan kukus selama 5 menit lagi.


11. Tunggu hingga bolu kukus potong pelangi dingin sebelum dipotong-potong.

Tips dan Trik

Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan agar bolu kukus potong pelangi tidak kehilangan kelembapannya.

Variasi

Anda bisa mencoba variasi rasa lain seperti pandan, keju, atau stroberi. Anda juga bisa menambahkan taburan keju parut di atas bolu sebelum dikukus.

Manfaat Kesehatan

Bolu kukus potong pelangi mengandung gizi dari tepung terigu dan telur. Tepung terigu mengandung serat yang baik untuk pencernaan, sementara telur mengandung protein yang penting untuk otot dan sel tubuh.

Komentar

Bagikan pengalaman Anda membuat bolu kukus potong pelangi di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah, jangan ragu untuk bertanya di kolom komentar.

Bahan-bahan

• 150 gram tepung terigu


• 100 gram gula pasir


• 3 butir telur


• 1 sdt baking powder


• 1 sdt pasta pandan


• 1 sdt pasta strawberry


• 1 sdt pasta coklat


• 1 sachet susu bubuk


• 100 ml air matang


• 50 ml minyak sayur


• Secukupnya pewarna makanan

Cara Membuat

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.


2. Tambahkan baking powder dan susu bubuk, aduk rata.


3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.


4. Tambahkan air matang dan minyak sayur, aduk rata kembali.


5. Bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama besar.


6. Tambahkan pasta pandan pada satu bagian adonan, pasta strawberry pada bagian kedua, dan pasta coklat pada bagian ketiga.


7. Tambahkan pewarna makanan secukupnya pada masing-masing bagian adonan.


8. Ambil loyang bulat yang sudah diolesi margarin tipis-tipis. Tuang adonan pertama ke dalam loyang dan kukus selama 5 menit.


9. Tuang adonan kedua di atas adonan pertama dan kukus selama 5 menit lagi.


10. Tuang adonan ketiga di atas adonan kedua dan kukus selama 5 menit lagi.


11. Tunggu hingga bolu kukus potong pelangi dingin sebelum dipotong-potong.

Tips dan Trik

Pastikan adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa. Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan agar bolu kukus potong pelangi tidak kehilangan kelembapannya.

Variasi

Anda bisa mencoba variasi rasa lain seperti pandan, keju, atau stroberi. Anda juga bisa menambahkan taburan keju parut di atas bolu sebelum dikukus.

Manfaat Kesehatan

Bolu kukus potong pelangi mengandung gizi dari tepung terigu dan telur. Tepung terigu mengandung serat yang baik untuk pencernaan, sementara telur mengandung protein yang penting untuk otot dan sel tubuh.

Komentar

Bagikan pengalaman Anda membuat bolu kukus potong pelangi di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah, jangan ragu untuk bertanya di kolom komentar.